貓鼠麺　彰化市陳稜路223號

	三寶麺50元

2002年7月。店の名前は創業者のあだ名から来ているらしい。黄色いまっすぐな麺に鰹だしのスープ。それに麺の上にピンク色の団子は海老？グレーのは中に椎茸の入った団子、そして皿にのっているのはタケノコ入りの腸詰め？の。もやしや葱もたくさん入っていてボリュームあります

2004年2月。久しぶりに行くとあったはずの場所に店はなく、移転のお知らせ看板があった。すぐ近くに移転していた。

2006年12月。ちょうど日曜日のお昼時、彰化に着いた。ホテルにチェックイン後、さっそく店に行くと、恐ろしいくらいの客で大繁盛。みんな家族連れ友達連れの大人数でやってきてるようで、私一人だけの空席を見つけられず、あえなく退散した。先に鹿港に行ってから、夕方もう一度来るとゆっくり座って食べられた。2年ぶりの美味しさに大満足だ。