西市碗粿煎粿　嘉義市光彩街427號

	碗粿20元

2002年1月。見た目はういろうみたいだが、その中に細かい豚肉が入っている。フォークを刺しても倒れないくらいしっかり固まっている。これに醤油のたれをかけて食べるが、不思議な味だ。