高家意麺　台中市緑川西街171號

湯意麺25元

2001年8月。透き通るくらい薄いきしめんは見た目はボリュームがなさそうだが、丼一杯に入っている。しゃきしゃきしたもやしも一杯入っている。今回はスープ入りを食べたが、汁なしの意麺と魚丸湯も大人気のようだ。

	乾意麺30元
	魚丸湯20元

2002年6月。小さな器に盛った乾意麺は、湯意麺とは麺の量は同じくらい。食べても食べてもなくならない。しかし麺に油を絡めてあってこってりした味。スープは一口目はいいが、飲むにつれてしょっぱさがつらく、最後まで飲みきれなかった。