新和春醤油(5)

2019年12月訪問、同年6月以来、半年ぶりの社頭行きだ。駅に到着後、新和春醤油に向かった。 老闆の張先生ご夫婦に、四代目のご子息も、いつもながら温かく迎えてくださった。 棚一杯に、醤油が並んでいる。泡茶でもてなしてくだ …

新和春醤油(4)

2018年6月、鐵路節にあわせて社頭を訪ねたが、新和春醤油も必ず行くところ。 古くからの方法で、黒豆から作られる醤油は香りも味も抜群。

簫家金蜂園

蕭家金蜂園 彰化縣社頭鄉東興村社石路717號 2015年10月。社頭好好玩に紹介されている養蜂家の蜂蜜を買いに行った。社頭車站から歩いて30分くらいの距離にある。伺った先は普通のおうちだった。玄関を入るとすぐに商品が並ん …

新和春醤油(3)

2014年11月。前回購入の醤油(清)は他所に上げたので、自分用に2本購入。 伴手禮を提げてお店に訪ねた。老闆も私のことを覚えてくださっているようで、ますますうれしい。 こちらは豆腐乳、左は甜酒口味、右は紅麴口味。こちら …