素寶齋

素寶齋 中壢市中美路一段3號 2012年11月。弾丸台湾ツァーのお土産は、中壢名産の肚臍餅。 味は芋頭、紅豆、鹹豆沙の3種類。 どうして肚臍餅かというと、ご覧の通り、おへそのようにちょっとへこんでいる。皮は太陽餅のように …

劉媽媽菜包

劉媽媽菜包 桃園縣中壢市中正路268號 2007年6月。初訪問の中壢市、創業20年以上という客家米食の店に行った。菜包といっても、客家のは、周りの皮は餅米と蓬莱米の混合で蒸したものだ。甘いの、お肉、エビなどたくさん種類が …