金花軒卑南包仔店

金花軒卑南包仔店 台東縣台東市卑南里更生北路182號

2018年6月、南廻線普快で台東到着後、帰りの列車まで約2時間待ち。この時間を利用して、てくてく肉包を買いに行った。往復小一時間かかった。

噂にたがわず、人気店で駐車場も完備。入れ代わり立ち代わり買物客が訪れている。

筍丁肉包と紅豆芋頭包を一個ずつ、各22元。注文してすぐに買えた。台湾でよくある持ち帰りのビニル袋に入れて、駅まで戻った。

筍丁肉包

肉餡は肉汁たっぷりで、筍がゴロゴロ入っている。包子の皮はふっくらふんわりしていた。

芋頭紅豆包 皮に芋頭の破片が混ぜ込んである。

芋餡を小豆餡でくるんでいる。包子の皮は、肉包とは異なり、生地がギッシリ詰まっている。

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