砂糖の帝国 日本植民地とアジア市場

砂糖の帝国 日本植民地とアジア市場
砂糖の帝国 日本植民地とアジア市場

著者:平井健介
出版社: 東京大学出版会
ISBN-10: 4130461230
ISBN-13: 9784130461238
発売日: 2017/9/29

第II部 台湾糖業の資材調達と帝国依存
第5章 栽培技術の向上と「肥料革命」
第6章 製糖技術の向上とエネルギー調達の危機
第7章 砂糖の増産と包装袋変更問題

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