加福奇士蛋糕專賣店

加福奇士蛋糕專賣店 台北市大同區延平北路二段72號

2016年7月。入口入って左側の棚はクッキーが、その隣の冷蔵庫にはチーズケーキ(濃厚なクリームチーズケーキや軽めのスフレタイプなど)、奥の棚には鳳梨酥やタルト、チーズケーキ以外のケーキもたくさん並んでいる。

この袋に書かれた「奇士蛋糕」「台北加福」のフォントが実にいい!

重乳酪蛋糕 160元 濃厚なチーズ味

カット用に糸が入っていた。ホテルの冷蔵庫に入れて、二日で食べきった。

起酥蛋糕小盒230元。南蠻堂の加寿蛋糕の箱に匹敵するクラシックな装い。

箱一杯に10切れ入っている。冷蔵で3日保存可能。

一切れの大きさにビックリ。カステラ部分はしっとり、その周りのパイ生地との境目がちょっと塩味+チーズ味。甘味と塩味を二つ同時に楽しめる。

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