阿進切仔麵

阿進切仔麵 高雄市鹽埕區瀨南街148號 鹽埕埔の老舗の一つ。 米粉焿50元。出汁がとても美味しくて、一口、口にするなり「めちゃうま」てつぶやいてしまった。

新和春醤油(4)

2018年6月、鐵路節にあわせて社頭を訪ねたが、新和春醤油も必ず行くところ。 古くからの方法で、黒豆から作られる醤油は香りも味も抜群。